Pâtisserie Françaises et Antillaises, Gâteaux aux saveurs et formes exotiques

Gentilly

Professionnel

Influences culturelles : Afrique, Antilles
A partir de
4.50
par personne
17 jours

Les entremets, véritables joyaux de la pâtisserie, allient finesse, élégance et gourmandise pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Ces desserts raffinés sont une explosion de saveurs et de textures qui sauront ravir les amateurs de pâtisseries les plus exigeants. Les entremets se distinguent par leur composition sophistiquée, associant harmonieusement différents ingrédients tels que mousses aériennes , crémeux onctueux, biscuit moelleux et fruits frais. Chaque bouchée révèle un mariage subtil de goûts et de sensations en bouche, pour une expérience gustative inoubliable. Mon péché mignon est d’associer ce savoir faire aux saveurs afro antillaises.

Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale, régaler vos convives lors d'un repas festif ou simplement vous faire plaisir, les entremets sont la promesse d'un moment de délice et d'émerveillement. Leur présentation soignée et leur esthétique recherchée en font également des desserts élégants et impressionnants à admirer avant de déguster.

Faites voyager vos sens dans les caraibes et laissez-vous séduire par la magie des entremets en pâtisserie. Découvrez un univers de saveurs exquises comme la goyave, le fruit de la passion, l’ananas, le kiwi, la mangue et bien plus encore dans des créations artistiques qui sauront combler toutes vos envies sucrées.

De diverses tailles & formes; Comme la Martinique, Guadeloupe, Réunion, Afrique, Haïti, Guyane et bien d'autres.

Offrez-vous une parenthèse gourmande d'exception avec ces desserts d'exception, véritables chefs-d'œuvre sucrés à déguster sans modération ! 

Régimes alimentaires proposés Halal
Diplômes et certifications Cap pâtissier, Mention complétaire chocolatier, glacier, confiseur, BTM pâtissier, certification cake design, formation HACCP

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